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海に面した急斜面に大小約1000枚の水田があり、海の蒼さと稲穂の緑が美しいコントラストを奏でて絶景です。
蓑で隠れてしまうような「蓑隠し」と呼ばれるとても小さな田や複雑な地形のため機械が使えず、春と秋にはボランティアの方々も手伝って昔ながらの手作業での田植えや稲刈り風景が見られます。
秋の稲刈りには、市長ご夫妻が仲人を務める千枚田の結婚式が行われ、輪島ではめでたい席で謡われる伝統的なまだらが披露され、夫婦の最初の共同作業である稲のカットなど大変ユニークな結婚式です。
稲刈り後の千枚田に30,000個の蝋燭を灯す「あぜの万燈」も大好評です。
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